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Noticias

  

     

Ya en verde, el grano tiene una vida de un año como máximo. Lo ideal es tostar el café en las épocas tempranas del grano. El tostado viene a ser uno de los procesos más delicados dentro de la cadena del café, ya que es aquí donde se obtendrán los aromas, sabores, y olores que se verán reflejados en la taza. Leer más

 

Nuestra Historia 

 

                Don Gabriel Kafati                               Doña Elena de Kafati

Debido a su gran esfuerzo y dedicación, a Don Gabriel se le dio un pedazo de tierra por su padre en ley para construir e instalar su fábrica en un lugar permanente. Este también fue el lugar donde se estableció su esposa y sus tres hijos.

Durante los tiempos difíciles, cuando la Segunda Guerra Mundial estaba teniendo lugar, Don Gabriel tuvo que establecer una rutina de trabajo estricto para sí mismo.

Durante los años 90, y como parte de la política de Gabriel Kafati de la innovación, CAFÉ EL INDIO lanzó una nueva línea de gourmet con sabor a café, que a la fecha se encuentra entre uno de los mejores cafés gourmet en América Latina. En 2005, Gabriel Kafati, Inc.  Leer más

Nuestra Visión y Misión

 

MISIÓN

Producir, Ofrecer y llevar a nuestros clientes la mejor taza de café, con materia prima de primera calidad, utilizando procesos eficientes y tecnología de punta, apoyados en el esfuerzo y compromiso de nuestros colaboradores, manteniendo los mejores índices de rentabilidad

 

VISIÓN

Líder en el mercado de café por su preferencia nacional e internacional, con productos innovadores de alta calidad y sabor, enfocados en la satisfacción del consumidor y conscientes de nuestra responsabilidad social.